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【牛肋系列料理】
牛肋是我自己很喜歡的肉類
之前煮過
紅燒口味
咖哩口味
只要烹調時間掌握的好
很容易入味
吃起來齒頰留香
這次新嘗試
用一大罐德國黑啤酒去小火慢燉
湯頭走清淡路線
只加了和牛肉很搭的小茴香和黑胡椒粒調味
整個煮完之後
牛肋的原味 還有小茴香的香味點綴
湯頭散發黑啤酒的香氣
不搶味 也討喜
少爺又愛上了 
【紅燒蕃茄牛肋】
【黑啤酒燉牛肋】
各有各的美味唷！
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