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20150326-2  

【紅酒燉牛肋】

說到這紅酒
還真有點小歷史
是我們家老爺和我的喜宴請客用的紅酒
一直保存到了今日

買了牛肋條
川燙和清洗過後
切塊放入鍋中
用紅酒和 洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔 一起燉煮
灑點義大利香料 調味
紅酒香 洋蔥甜
這湯 自然也就香甜

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